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北京冬储大白菜已开售,11月上旬新发地将大量上市
新京报讯(记者 刘欢)随着天气变冷,冬储大白菜开始上市。10月19日,新京报记者从北京新发地市场获悉,目前冬储大白菜的供应量在1100吨-1300吨之间,预计11月上旬大批量上市。同时,部分商超也开始上新冬储大白菜。
10月19日,北京新发地市场宣传部部长童伟向新京报记者介绍,新发地目前正常供货,当日蔬菜上市量是1.78万吨,加权平均价为3.48元/公斤。其中,大白菜日供应量约1000吨,价格在0.6元/斤-0.8元/斤之间。
关于冬储菜,童伟称,萝卜、土豆、大葱类的冬季储备菜供应量充足,近期冬储大白菜的供应量维持在1100吨-1300吨左右,大批量的冬储大白菜上市时间是11月上旬。“目前新发地包括冬储菜在内的蔬菜供应量充足,此外,新发地还有2000多吨的市场储备菜可以随时供应市场。”
新发地白菜商户王永志告诉新京报记者,他每天会准备四五十吨左右的大白菜,批发价格维持在0.7元/斤-0.8元/斤,后期随着需求上升,供应量还会有所增加。“价格处于稳定状态,近期不会有大的变动。”
新京报记者还从北京物美超市惠新店了解到,10月19日,该超市开始售卖大白菜、大葱等冬储菜,该店总经理张传涛告诉新京报记者,当日8时至10时,该店冬储大白菜售出648公斤,大葱售出107公斤。“因蔬菜价格和品质,每年的冬储菜都很受周边消费者的喜爱。”
张传涛还透露,今年冬储菜的价格较去年有所下降,比如冬储大白菜价格为0.88元/斤,去年同期售价超过0.9元/斤。
此外,在猪肉方面,新发地童伟介绍,10月19日,新发地猪肉上市量为1551头,加权平均价为34.15元/公斤,较10月14日36.5元/公斤的价格已经有所下降,但仍在高位运行。高位运行的原因,一是近期生猪价格普遍较高,二是调肉难度增加。他表示,随后一段时间,政府会继续投放储备肉,前期二次育肥的毛猪也会上市,高位运行的状态不会维持太久。